segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Lagosta Frita



Ingredientes:


2 Lagostas pequenas e vivas
Sal q.b.
Piripiri q.b.
5 Dentes de alho
1 Colher
De chá cheio de caril
Limão
Azeite q.b.
Margarina q.b.


Confecção:

Cortam-se as lagostas vivas no sentido do comprimento.Retira-se a tripa e corta-se as antenas.Misturam-se os alhos picados, sal, caril e tempera-se as meias lagostas (ficam assim temperadas cerca de 30 minutos).Fritam-se numa mistura de azeite e margarina bem quente.Regue, se gostar, com sumo de limão.Sirva em travessa decorada com quartos de limão.

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